Kruidenkennis en de culturen die haar doorgaven

Midden-Amerika en Caraïben · Kruid · № 212

Piment

Pimenta dioica

De gedroogde bessen bevatten eugenol, net als kruidnagel, en geven een warme smaak. In de Caribische volksgeneeskunde worden ze bij buikpijn en winderigheid gebruikt; onderzoek ontbreekt.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 263

Pompoen

Cucurbita moschata

Traditioneel toegeschreven

Hartverwarmend en voedend voor lichaam, geest en ziel; goed voor huid en haar.

Noord-Amerika · Kruid · № 192

Populier

Populus tremuloides

Traditioneel toegeschreven

Samentrekkend, koortsverlagend, versterkend, ontstekingsremmend, pijnstillend (salicylaten); herstelt de gevoelige blaas (incontinentie), kalmeert darmen bij stressdiarree, geneest wonden, verlaagt koorts, verlicht hoofdpijn.

Azië · Voeding · № 545

Radijs

Raphanus sativus

Traditioneel toegeschreven

Zaden en bladeren urinedrijvend, laxerend, steenoplossend; sap tegen scheurbuik; bij pijnlijk en moeilijk plassen, stenen, urineziekten, aambeien, buikpijn; siroop bij heesheid, kinkhoest en borstklachten.

Azië · Voeding · № 267

Rijst

Oryza sativa

Traditioneel toegeschreven

Licht verteerbaar, basis van genezend eten; goed voor huid en haar.

Europa · Kruid · № 595

Schapenzuring

Rumex acetosella

Traditioneel toegeschreven

Zweetdrijvend, urinedrijvend, koortsverlagend, bloedstelpend; traditioneel bij kanker (ingrediënt van essiac-thee), verlicht 'hete' toestanden (koorts, dorst, ontsteking), steenpuisten, voorbijgaande geelzucht.

Noord-Amerika · Voeding · № 935

Shagbark-hickory

Carya ovata

Notenboom uit de walnotenfamilie, met bast die in lange repen loslaat. De noten zijn vet en zoet.

Azië · Kruid · № 749

Siberische salomonszegel (huang jing)

Polygonatum sibiricum

Traditioneel toegeschreven

Versterkt milt en nieren, bevochtigt de longen en vult de essentie aan.

Azië · Kruid · № 180

Slaapbol

Papaver somniferum

Het melksap van de onrijpe zaadbol (opium) bevat morfine, codeïne en andere alkaloïden. Morfine en daarvan afgeleide opioïden zijn onmisbare pijnstillers in de moderne geneeskunde, maar zeer verslavend. De zaden (maanzaad) zijn een gewoon voedingsmiddel.

Azië · Kruid · № 676

Stellariawortel (yin chai hu)

Stellaria dichotoma var. lanceolata

Traditioneel toegeschreven

Koelt hitte door yin-tekort, koorts na een ziekte en hitte bij ondervoeding van kinderen.

Midden-Amerika en Caraïben · Kruid · № 819

Tabak

Nicotiana rustica

Ceremoniële plant van veel inheemse volken in Amerika. Tabak is verslavend en schadelijk voor de gezondheid.

Afrika · Voeding · № 560

Tamarinde

Tamarindus indica

Traditioneel toegeschreven

Rijpe vrucht zuur, verkoelend, windverdrijvend, laxerend, tegen scheurbuik, galafdrijvend; bij ontstoken zwellingen, galbraken, bindvliesontsteking (bloemen), bloedende aambeien, keelklachten, zweren, verlamming (schors), gonorroe (as).

Noord-Amerika · Voeding · № 979

Tanoak

Notholithocarpus densiflorus

Groenblijvende boom uit de napjesdragersfamilie, tussen eik en kastanje in. De eikels zijn voedzaam maar bitter door looistoffen, die er eerst uit gespoeld moeten worden.

Zuid-Amerika · Kruid · № 877

Tara

Tara spinosa (syn. Caesalpinia spinosa)

Doornige boom met rode peulen die zeer rijk zijn aan looistoffen. In laboratoriumtests remden extracten van de peulen verschillende bacteriën.

Zuid-Amerika · Voeding · № 1011

Tarwi

Lupinus mutabilis

Lupine met wit tot paarse bloemen en eiwitrijke, oliehoudende bonen. De rauwe bonen zijn bitter door lupine-alkaloïden, die er door dagenlang weken en spoelen uit worden gehaald.

Noord-Amerika · Kruid · № 171

Teunisbloem

Oenothera biennis

De zaadolie bevat gamma-linoleenzuur en wordt verkocht bij eczeem, premenstruele klachten en opvliegers. NCCIH meldt dat de olie niet helpt bij eczeem en dat er onvoldoende bewijs is voor andere klachten.

Azië · Voeding · № 801

Vijg

Ficus carica

Traditioneel toegeschreven

Gedroogde vijgen maken Chinese soepen van nature zoet, zoals de waterkers-spareribsoep en de achtschattensoep; ze worden gezien als bevochtigend voor long en darm.

Azië · Voeding · № 803

Waterkastanje

Eleocharis dulcis

Traditioneel toegeschreven

Gepelde waterkastanjes gaan met wortel en Chinese dadels in een zoetige varkenssoep die volgens de traditie longen en milt versterkt, slijm oplost en hoest verzacht.

Oceanië · Voeding · № 173

Wattle

Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)

Geroosterd wattlezaad is een eiwit- en vezelrijk bushfood. Bast van sommige soorten is looistofrijk en werd bij wonden en diarree gebruikt. Er is weinig klinisch onderzoek.

Noord-Amerika · Kruid · № 977

Wierookwortel

Lomatium californicum (syn. Leptotaenia californica)

Schermbloemige met grote, blauwgroene, selderijachtige bladeren en een sterk geurende wortel. Verwant aan oshá; werking weinig onderzocht.

Noord-Amerika · Voeding · № 965

Wilde rijst

Zizania palustris (en Z. aquatica)

Een waterplant uit de grassenfamilie, geen echte rijst. Het lange, donkere graan bevat meer eiwit en vezels dan witte rijst.

Azië · Paddenstoel · № 652

Witte trilzwam

Tremella fuciformis

Traditioneel toegeschreven

Tonicum voor de yin-energie en de longen; ondersteunt de ademhaling, de energie en een evenwichtige bloeddruk.

Zuid-Amerika · Kruid · № 878

Yacón

Smallanthus sonchifolius

Composiet met zoete, knapperige knollen vol inuline en fructo-oligosachariden, die het lichaam nauwelijks opneemt. Het blad werd onderzocht bij suikerziekte; bewijs bij mensen ontbreekt.

Noord-Amerika · Kruid · № 35

Zaagpalm

Serenoa repens

Wordt gepromoot voor plasklachten bij een vergrote prostaat, maar volgens NCCIH helpt het daar waarschijnlijk niet bij.

Noord-Amerika · Kruid · № 973

Zalmbes

Rubus spectabilis

Braamstruik met roze bloemen en geeloranje tot rode bessen. Blad en bast bevatten looistoffen en werken samentrekkend.

Noord-Amerika · Kruid · № 209

Zonnebloem

Helianthus annuus

Zonnebloempitten en -olie zijn rijk aan vitamine E en linolzuur. De olie wordt gebruikt voor droge huid; claims over littekens of huidveroudering zijn niet aangetoond.

Noord-Amerika · Kruid · № 971

Zwarte twinbes

Lonicera involucrata

Kamperfoelie met gele bloemen in paren, die later twee glanzend zwarte bessen in rode schutbladen vormen. Werking niet onderzocht.