- Gebied
- Oceanië
- Oorsprong
- Vooral Australië, met honderden soorten; verwante acacia's in Afrika en Azië. Acacia (onder meer A. pycnantha, A. victoriae)
- Engelse naam
- Australian wattle
- Andere namen
- Acacia
Oceanië · Voeding · № 173
Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)
Voeding · Oceanië
Wattle
Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)
Geroosterd wattlezaad is een eiwit- en vezelrijk bushfood. Bast van sommige soorten is looistofrijk en werd bij wonden en diarree gebruikt. Er is weinig klinisch onderzoek.
Veiligheid en aandachtspunten
Niet alle acaciasoorten zijn eetbaar; sommige bevatten giftige stoffen. Gebruik alleen bekende eetbare soorten van betrouwbare herkomst. Stuifmeel kan hooikoorts geven.
Bereiding
Zaden geroosterd en gemalen als meel of specerij; hars als snoep of lijm; bast als afkooksel voor uitwendig gebruik. Hier staat geen dosering.
Gebruik in tradities
Voor veel Aboriginal volken was wattlezaad een belangrijk voedsel dat tot meel werd vermalen; de hars werd gegeten en als lijm gebruikt. De gouden wattle is het nationale bloemsymbool van Australië. Ody noemt ook de Afrikaanse acacia's die Arabische gom leveren.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Kruidengeneeskunde wereldwijd
Toegeschreven werking
Samentrekkend (bij bloedingen en slijmafscheiding), ontstekingsremmend (salicylaten); bij hoofdpijn, hoest, keelontsteking.
Bereiding en hoeveelheid
Thee of afkooksel van schors en wortel bij verkoudheid, diarree en keelpijn; as in kompressen bij artritische pijn.
- Bereidingswijzen
- Afkooksel (decoct)Kompres, omslag en pastaPoeder en keuken