Unani gaat uit van vier lichaamssappen: bloed (dam), slijm (balgham), gele gal (safra) en zwarte gal (sauda). Hun verhouding bepaalt iemands temperament, mizaj, dat warm, koud, droog of vochtig is.
Gezondheid is het evenwicht van de sappen, en ziekte is een verstoring ervan. Het lichaam heeft een eigen genezende kracht, tabiyat, die de arts moet ondersteunen.
Zes "noodzakelijke factoren" bepalen de gezondheid: lucht, eten en drinken, beweging en rust, slapen en waken, opnemen en uitscheiden, en emoties. Een goede leefstijl is daarom de basis van de behandeling.