- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- Azië (Zuid- en West-Azië), Afrika (noordoost)
- Sanskriet
- Yamani
- Engelse naam
- Bishop's weed, Omum, Ajwain
- Andere namen
- Ajowan
- Tradities
- Ayurveda, Unani-geneeskunde
Azië · Kruid · № 340
Trachyspermum ammi
Kruid · Azië
Ajwain
Trachyspermum ammi
Traditioneel toegeschreven werking: stimulerend, windverdrijvend, versterkend, aromatisch, krampwerend, antiseptisch; bij winderigheid, indigestie, koliek, diarree, cholera, darmkrampen; bron van thymol; tegen wormen.
Veiligheid en aandachtspunten
Ernstige ziekten zoals infecties, kanker of hepatitis horen bij een arts: er is geen bewijs dat dit middel ze geneest. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Waarschuwingen per traditie (1)
- Ayurvedische materia medica: Ernstige ziekten zoals infecties, kanker of hepatitis horen bij een arts: er is geen bewijs dat dit middel ze geneest.
Bereiding
Zaadpoeder 3–6 g; gedestilleerd water (arka) 28–56 ml; extract 125 mg; sap van jonge bladeren tegen wormen.
Gebruik in tradities
Beschreven in de Ayurvedische materia medica en de Ayurveda in keuken en dagelijkse verzorging. Sanskrietnaam: Yamani. De kleine, naar tijm smakende vruchtjes worden in India in brood, peulvruchten en frituurgerechten gebruikt en na het eten gekauwd tegen winderigheid. In de Unani-geneeskunde heet het ajwain desi; uit het zaad werd vroeger thymol gewonnen.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Ayurvedische materia medica
Toegeschreven werking
Stimulerend, windverdrijvend, versterkend, aromatisch, krampwerend, antiseptisch; bij winderigheid, indigestie, koliek, diarree, cholera, darmkrampen; bron van thymol; tegen wormen.
Bereiding en hoeveelheid
Zaadpoeder 3–6 g; gedestilleerd water (arka) 28–56 ml; extract 125 mg; sap van jonge bladeren tegen wormen.
Let op: Ernstige ziekten zoals infecties, kanker of hepatitis horen bij een arts: er is geen bewijs dat dit middel ze geneest.
Ayurveda in het dagelijks leven
Toegeschreven werking
Verwarmend, wakkert het spijsverteringsvuur aan, helpt zware maaltijden te verteren en bij afvallen; tegen opgeblazen gevoel en buikpijn.
Bereiding en hoeveelheid
Zaden in ghee fruiten in pilav, fajita's, pasta en pompoen; zaden in water koken als ajwainthee bij buikpijn; vooral in winter en lente.
- Bereidingswijzen
- Thee (infusie)Kompres, omslag en pastaPoeder en keuken