Kruidenkennis en de culturen die haar doorgaven

Europa · Voeding · № 10

Bergamot

Citrus bergamia

De schil levert bergamotolie, een geurstof in parfum en Earl Grey-thee. De olie bevat bergapteen, dat de huid gevoelig maakt voor zonlicht. Gezondheidsclaims zijn niet goed onderzocht.

Azië · Kruid · № 123

Bittere sinaasappel

Citrus × aurantium

De gedroogde onrijpe vrucht (zhi shi) en schil worden in de Chinese geneeskunde bij een opgeblazen gevoel en trage spijsvertering gebruikt. NCCIH waarschuwt dat afslankproducten met bittere sinaasappel (synefrine) risico's voor hart en bloeddruk geven.

Azië · Voeding · № 221

Citroen

Citrus limon

Traditioneel toegeschreven

Ontstekingsremmend, antihistaminisch, urinedrijvend, versterkt de aders.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 257

Grapefruit

Citrus × paradisi

Een vitamine C-rijke citrusvrucht. Grapefruit en grapefruitsap remmen enzymen die veel geneesmiddelen afbreken. De etherische olie wordt gebruikt in huid- en haarproducten, maar effecten op cellulitis of haargroei zijn niet aangetoond.

Azië · Voeding · № 238

Limoen

Citrus aurantiifolia

Een zure citrusvrucht met veel vitamine C. Het sap werd tegen scheurbuik gegeven en wordt in Azië met honing of zout bij hoest en keelpijn gebruikt.

Azië · Voeding · № 730

Mandarijn

Citrus reticulata

Traditioneel toegeschreven

De rijpe schil (chen pi) laat de qi van milt en long stromen en lost slijm op; de groene schil (qing pi) laat leverqi stromen.

Azië · Voeding · № 220

Sinaasappel

Citrus sinensis

Traditioneel toegeschreven

Tegen roos; zoete sinaasappels goed voor huid en haar.