- Gebied
- Europa
- Oorsprong
- Calabrië in Zuid-Italië; waarschijnlijk ontstaan als kruising van limoen en bittere sinaasappel
- Engelse naam
- Bergamot
- Tradities
- Volksmagie en kruidenmagie
Europa · Voeding · № 10
Citrus bergamia
Voeding · Europa
Bergamot
Citrus bergamia
De schil levert bergamotolie, een geurstof in parfum en Earl Grey-thee. De olie bevat bergapteen, dat de huid gevoelig maakt voor zonlicht. Gezondheidsclaims zijn niet goed onderzocht.
Veiligheid en aandachtspunten
Onbewerkte bergamotolie op de huid kan in de zon blaren en pigmentvlekken geven. Gebruik geen etherische olie inwendig tenzij het product expliciet voor voedselgebruik is bestemd. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Waarschuwingen per traditie (1)
- Natuurlijke huid- en haarverzorging: Bergamotolie maakt de huid sterk gevoelig voor zonlicht (vlekken, verbranding): niet gebruiken op huid die in de zon komt, of kies bergaptenvrije olie.
Bereiding
De schil als smaakmaker in thee, gebak en marmelade; de olie als geurstof.
Gebruik in tradities
De bergamot is een bittere citrusvrucht die bijna alleen in Calabrië in Zuid-Italië wordt geteeld. De olie was in de 18e eeuw een hoofdbestanddeel van het oorspronkelijke eau de Cologne. In de Italiaanse volksgeneeskunde werd de olie bij koorts en wonden gebruikt.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Natuurlijke huid- en haarverzorging
Toegeschreven werking
Frisse citrusgeur. Gewone bergamotolie maakt de huid sterk gevoelig voor zonlicht.
Bereiding en hoeveelheid
Uitwendig: een paar druppels bergamotolie als geur in lotion en poeder (zie de recepten).
Let op: Bergamotolie maakt de huid sterk gevoelig voor zonlicht (vlekken, verbranding): niet gebruiken op huid die in de zon komt, of kies bergaptenvrije olie.
Volksgeloof en kruidenmagie
Symbolische betekenissen uit volksgebruik en hedendaagse kruidenmagie. Het zijn overgeleverde associaties, geen werking.
Overvloed en geld, verdiept meditaties, helderziende visioenen, vriendschap en liefde.
Kruidenmagie en rituelen
Toegeschreven werking
In de kruidenmagie verbonden met succes, geld en een opgewekte stemming.
Bereiding en hoeveelheid
Bergamot wordt bijna alleen in Calabrië in Zuid-Italië geteeld. De olie was een hoofdingrediënt van het eerste eau de cologne, dat Italianen in de achttiende eeuw in Keulen maakten, en geeft Earl Grey-thee zijn geur.
- Bereidingswijzen
- Thee (infusie)Poeder en keuken
- Recepten
- BasislotionBodypowder