Uit de keuken
Recepten
Soepen, thee en gerechten waarin kruiden een hoofdrol spelen, met ingrediënten, stappen en aandachtspunten. Elk recept linkt naar de kruiden die erin zitten.
Dit zijn traditionele gerechten, geen behandelingen. Lees bij elk kruid ook de veiligheidsinformatie, zeker bij zwangerschap, medicijngebruik of voor kinderen.
Zoek op toepassing
Recepten bij: Afweer
- Chinese geneeskundige tradities
Duivenstoofpot met Chinese yam en gojiEen van de klassieke versterkende gerechten van de Chinese kruidenkeuken.Vermoeidheid en krachtAfweer4 personen · Voorbereiding 10 min, koken 2 u 5 min - Chinese geneeskundige tradities
Varkenssoep met cordyceps en vismaagRijke, versterkende soep met cordyceps, Chinese yam en vismaag.Vermoeidheid en krachtAfweer4–6 personen · Voorbereiding 10 min (plus 3 uur weken), koken 2 u 30 min - Chinese geneeskundige tradities
Zilvervliesrijst met shiitake, doperwten en fu lingRijst die gaar wordt met fijngeprakte fu ling en shiitake.Rust en slaapAfweer4 personen · Voorbereiding 15 min (plus 1 uur weken), koken 50 min - Chinese geneeskundige tradities
Zoete maissoep met astragalusMaissoep op een bouillon van het 'jaden windscherm'.AfweerVerkoudheid4–6 personen · Voorbereiding 15 min, koken 35 min