Chinese geneeskundige tradities →
Maissoep op een bouillon van het 'jaden windscherm'.
Astragalus, bai zhu en fang feng vormen samen de klassieke formule yu ping feng san, het 'jaden windscherm'. In deze soep versterken ze de longen, helpen ze verkoudheid voorkomen en verlichten ze allergische klachten zoals astma en een ontstoken neus.
12 g astragalus (huang qi)
4 g fang feng
12 g goji (gou qi zi)
5 ontpitte Chinese dadels, afgespoeldRegister
Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.
Let opAzië · Kruid · № 149
Astragalus membranaceus
In de Chinese geneeskunde een belangrijk versterkend kruid ('qi-tonicum') bij vermoeidheid, vatbaarheid voor verkoudheid en zweten. NCCIH meldt dat er weinig betrouwbaar onderzoek bij mensen is.
Let opAzië · Kruid · № 651
Atractylodes macrocephala
Traditioneel toegeschreven
Versterkt de milt en reguleert de maag; bij diarree en vochtophoping, en traditioneel om een miskraam te helpen voorkomen.
Let opAzië · Kruid · № 650
Saposhnikovia divaricata
Traditioneel toegeschreven
Verdrijft wind; bij spierpijn, pijnlijke diarree, reumatische klachten en krampen.
Let opAzië · Voeding · № 637
Lycium barbarum, L. chinense
Traditioneel toegeschreven
Zoet tonicum dat volgens de traditie de yang-energie, kracht en uithoudingsvermogen versterkt en de hormoonhuishouding ondersteunt.
Let opAzië · Voeding · № 636
Ziziphus jujuba
Traditioneel toegeschreven
Zoet en versterkend bij vermoeidheid, bloedarmoede en weinig energie; bouwt kracht en bloed op en maakt kruidengerechten zachter.
Culturen en tradities
De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.