- Gebied
- Afrika
- Oorsprong
- Waarschijnlijk Afrika; Hibiscus sabdariffa, later verspreid naar Azië en het Caribisch gebied
- Engelse naam
- Hibiscus
Afrika · Voeding · № 25
Hibiscus sabdariffa
Voeding · Afrika
Rozelle (hibiscus)
Hibiscus sabdariffa
De rode kelkbladen geven een zurige drank. In volksgeneeskunde wordt de drank met bloeddruk in verband gebracht; dat is geen vervanging voor behandeling.
Veiligheid en aandachtspunten
Als drank een voedingsmiddel. Gebruik het niet ter vervanging van bloeddrukbehandeling en overleg bij medicijngebruik.
Bereiding
Gedroogde kelken worden heet of koud getrokken, vaak met suiker, vruchtensap, gember of andere specerijen.
Gebruik in tradities
In Soedan en Egypte heet de drank karkadé, in Nigeria zobo. In het Caribisch gebied en in Afro-Amerikaanse 'red drinks' leeft deze West-Afrikaanse dranktraditie voort.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Natuurlijke huid- en haarverzorging
Toegeschreven werking
De bloemen bevatten plantenzuren en slijmstoffen en worden in verzorging gebruikt voor een zachte, soepele huid.
Bereiding en hoeveelheid
Uitwendig: gedroogde hibiscusbloemen in een schoonheidszalf met lavendel en rozenblaadjes (zie het recept).
Volksgeloof en kruidenmagie
Symbolische betekenissen uit volksgebruik en hedendaagse kruidenmagie. Het zijn overgeleverde associaties, geen werking.
Opent het hart voor liefde, helpt beslissingen nemen over de toekomst, laat angsten los, liefde, lust, waarzeggerij, harmonie, vrede.
Kruidenmagie en rituelen
Toegeschreven werking
In de kruidenmagie verbonden met liefde, een open hart en gastvrijheid.
Bereiding en hoeveelheid
Van de rode kelken maakt men in West-Afrika bissap, in Egypte karkadé en in Mexico en het Caribisch gebied agua de jamaica en sorrel, een kerstdrank. In Egypte drinkt men karkadé bij feesten en bruiloften.
- Bereidingswijzen
- Zalf en balsemPoeder en keuken