- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- China; geteeld in Oost-Azië
- Engelse naam
- Chinese yam, Huai shan, Shan yao
Azië · Voeding · № 635
Dioscorea polystachya (syn. D. opposita)
Voeding · Azië
Chinese yam
Dioscorea polystachya (syn. D. opposita)
Traditioneel toegeschreven werking: versterkt milt, maag en longen, helpt de hormoonhuishouding bij vrouwen te reguleren en zou de bloedsuiker verlagen.
Veiligheid en aandachtspunten
Als voedsel veilig. Let bij diabetesmedicatie op de bloedsuiker. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Waarschuwingen per traditie (1)
- Chinese materia medica: Voorzichtig bij volheid met hitte of vocht in de buik.
Bereiding
Gedroogde plakken in soepen en stoofpotten; vers als groente.
Gebruik in tradities
Klassiek Chinees voedings- en geneesmiddel; Henan geldt als herkomst van de beste kwaliteit. Een andere plant dan de Noord-Amerikaanse wilde yam (Dioscorea villosa).
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Chinese voedingstherapie
Toegeschreven werking
Tonicum voor milt, maag en longen; helpt de hormoonproductie bij vrouwen te reguleren en zou de bloedsuiker verlagen. Met vis en zeewier vullen mineralen en sporenelementen dat aan. In de duivenstoofpot ondersteunt yam samen met goji de hormoonhuishouding, de afweer en de vitaliteit van mannen en vrouwen.
Chinese materia medica
- Aard en smaak
- zoet, neutraal
- Meridianen
- milt, long, nier, maag
Toegeschreven werking
Shan yao versterkt milt en maag bij chronische diarree, vermoeidheid en afscheiding, voedt de long-qi en -yin bij chronische hoest en astma, en versterkt de nieren bij zaadverlies, vaak plassen en 'dorst-en-vermageringsziekte'. Uitwendig als pap op steenpuisten.
Bereiding en hoeveelheid
Traditionele dosering: 9–30 g per dag, meestal in afkooksel. Bij zwakte: maal 30 g, kook het met water tot het gaar is en meng met rijstwijn tot een pap; eet het 's avonds op een lege maag.
Combinaties
- Met bereide rehmannia en cornus bij niertekort
Let op: Voorzichtig bij volheid met hitte of vocht in de buik.