- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- Azië (Centraal-Azië, Himalaya), Europa (zuid)
- Sanskriet
- Rajika
- Engelse naam
- Mustard seed, Brown mustard
- Andere namen
- Sareptamosterd
- Tradities
- Ayurveda, Unani-geneeskunde, Westerse kruidengeneeskunde
Azië · Kruid · № 341
Brassica juncea
Kruid · Azië
Mosterdzaad
Brassica juncea
Traditioneel toegeschreven werking: plant bitter, licht laxerend, versterkend; olie stimulerend en huidprikkelend, antiseptisch; bij borstklachten bij kinderen, spierreuma, stijve nek, ontstekingen en zenuwpijn, buikkrampen, hardnekkig braken.
Veiligheid en aandachtspunten
Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Bereiding
Zaadpoeder 1–3 g; olie uitwendig (met kamfer als smeersel); mosterdpleister met koud water, max. 10 minuten op de huid.
Gebruik in tradities
Beschreven in de Ayurvedische materia medica en de Ayurveda in keuken en dagelijkse verzorging. Sanskrietnaam: Rajika. Mosterdolie is in Noord-India en Bengalen de belangrijkste spijsolie en wordt bij babymassage gebruikt. Zaadjes worden in olie gebakken tot ze springen. Mosterdpleisters (sinapismen) werden in Europa op de borst gelegd bij verkoudheid.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Ayurvedische materia medica
Toegeschreven werking
Plant bitter, licht laxerend, versterkend; olie stimulerend en huidprikkelend, antiseptisch; bij borstklachten bij kinderen, spierreuma, stijve nek, ontstekingen en zenuwpijn, buikkrampen, hardnekkig braken.
Bereiding en hoeveelheid
Zaadpoeder 1–3 g; olie uitwendig (met kamfer als smeersel); mosterdpleister met koud water, max. 10 minuten op de huid.
Ayurveda in het dagelijks leven
Toegeschreven werking
Verwarmend, wakkert spijsvertering aan, helpt bij afvallen; voorkomt luchtwegklachten, allergieën, verkoudheid en hoest.
Bereiding en hoeveelheid
Zaden in ghee laten springen (o.a. hartige sooji, in winter/lente); mosterdolie om mee te koken in de lente.
- Bereidingswijzen
- Zalf en balsemPoeder en keuken