
- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- Zuid-China
Azië · Kruid · № 832
Alpinia officinarum
Kruid · Azië
Kleine galgant
Alpinia officinarum
Aromatische wortelstok, traditioneel gebruikt bij spijsverteringsklachten.
Veiligheid en aandachtspunten
Bij culinair gebruik weinig bekende risico's. Gebruik het nooit als vervanging voor behandeling van hartklachten.
Waarschuwingen per traditie (1)
- Westerse kruidengeneeskunde: Pijn op de borst hoort bij een arts.
Bereiding
Gedroogde wortel als poeder of thee, of als specerij.
Gebruik in tradities
In de Chinese geneeskunde bekend als gao liang jiang. In Europa sinds de middeleeuwen gebruikt; Hildegard van Bingen prees galgant onder meer bij hartklachten.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Westerse kruidengeneeskunde
Toegeschreven werking
Hildegard van Bingen prees galgant bij hartklachten en een zwakke maag; in Europa werd het een middel bij spijsverteringsklachten, misselijkheid en reisziekte.
Bereiding en hoeveelheid
Gedroogde wortelstok als poeder, thee of in een bitter. Hier staat geen dosering.
Let op: Pijn op de borst hoort bij een arts.
- Bereidingswijzen
- Thee (infusie)Poeder en keuken