Huacatay

Tagetes minuta

Hoge, sterk geurende afrikaantjesoort met kleine bloemhoofdjes. De etherische olie wordt in parfum en frisdrank verwerkt.

Veiligheid en aandachtspunten

De olie kan de huid irriteren en onder invloed van zonlicht huidreacties geven. Als keukenkruid veilig; grote hoeveelheden thee niet bij zwangerschap. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.

Waarschuwingen per traditie (1)

Kallawaya-geneeskunst in Bolivia: De olie kan de huid gevoelig maken voor zonlicht.

Bereiding

Het blad vers of gedroogd als keukenkruid; ook als thee.

Gebruik in tradities

In Peru huacatay, in Bolivia wakataya. Het kruid wordt al sinds vóór de Spaanse tijd gegeten; de pasta zit onder meer in ocopa, een Peruaans aardappelgerecht. Bastien beschrijft hoe Kallawaya-genezers wakataya bij indigestie gaven. Omdat het kruid als 'warm' gold, at men het bij voedsel dat als 'koud' werd gezien, zoals aardappelen.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Kallawaya-geneeskunst in Bolivia

Toegeschreven werking

Bij indigestie, vooral na voedsel dat als 'koud' geldt.

Bereiding en hoeveelheid

Een paar blaadjes door het eten of 5 minuten laten trekken.

Let op: De olie kan de huid gevoelig maken voor zonlicht.

Bereidingswijzen: Thee (infusie)Poeder en keuken

Bronnen

Alle kruiden uit Zuid-Amerika →