Temulawak

Curcuma zanthorrhiza

Wortelstok uit de gemberfamilie, in jamu gebruikt bij spijsverteringsklachten, als eetlustopwekker en voor de lever.

Veiligheid en aandachtspunten

Niet gebruiken bij galstenen of afsluiting van de galwegen. Weinig klinisch onderzocht.

Waarschuwingen per traditie (1)

Jamu in Indonesië: Niet bij galstenen zonder overleg.

Bereiding

Geraspt en gekookt tot een drank, vaak met andere kruiden en palmsuiker.

Gebruik in tradities

Een van de basisingrediënten van jamu, ook wel Javaanse kurkuma genoemd.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Jamu in Indonesië

Toegeschreven werking

Bij spijsverteringsklachten, gebrek aan eetlust en voor de lever; een van de basisingrediënten van jamu.

Bereiding en hoeveelheid

Verse of gedroogde wortelstok gekookt, vaak met kurkuma, tamarinde en palmsuiker.

Let op: Niet bij galstenen zonder overleg.

Bronnen

en.wikipedia.org

Alle kruiden uit Azië →