Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Haudenosaunee-geneeskunde →Inheemse geneeswijzen van Noord-Amerika →

Oswego-thee

Een geurige thee van bergamotblad, genoemd naar de streek rond Oswego in New York.

Traditioneel gebruik

Tijd
10 minuten
Hoeveelheid
2 koppen
Bergamotplant

De inheemse bewoners rond Oswego, in het land van de Haudenosaunee, maakten thee van het blad van de bergamotplant; zo kwam de plant aan de naam Oswego-thee. Het blad smaakt kruidig, een beetje naar tijm en sinaasappel.

Ingrediënten

  • 1 el gedroogd bergamotblad of 2 el vers blad en bloemen
  • 500 ml kokend water
  • Naar smaak: ahornsiroop of honing

Stap voor stap

  1. Doe het blad in een theepot.
  2. Giet het kokende water erover en laat 5–7 minuten afgedekt trekken.
  3. Zeef en maak zoet naar smaak.

Tips

  • De rode bloemen kleuren de thee licht roze en zijn ook mooi in een salade.

Register

Kruiden in dit recept

Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.

  • Let op

    Noord-Amerika · Kruid · № 224

    Bergamotplant

    Monarda didyma

    Het geurige blad bevat thymol en wordt als thee gedronken. Inheemse volken gebruikten het bij verkoudheid, koorts en hoofdpijn; onderzoek bij mensen ontbreekt.

    Inheemse geneeswijzen van Noord-Amerika+2

Culturen en tradities

Waar de kruiden vandaan komen

De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.