Naar de inhoud
Herbs & Cultures
Afbeelding van Boekweit

Azië · Voeding · № 284

Fagopyrum esculentum

Gebied
Azië
Oorsprong
Azië (China, Himalaya)
Engelse naam
Buckwheat
2 traditiesAfbeelding: Wikimedia Commons · Public domain

Voeding · Azië

Boekweit

Fagopyrum esculentum

Traditioneel toegeschreven werking: bloeddrukverlagend, vaatverwijdend, herstelt de vaatwanden.

Veiligheid en aandachtspunten

Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.

Bereiding

Bladeren.

Gebruik in tradities

Beschreven in de kruidengeneeskunde (westers, Chinees en Ayurvedisch). Boekweit is geen graan maar een duizendknoopfamilie. Het komt uit Zuidwest-China en wordt in Japan als soba, in Rusland als kasja en in Bretagne als galette gegeten. Het bevat veel rutine; vroeger werd boekweitkruid bij broze bloedvaten gebruikt.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Kruidengeneeskunde wereldwijd

Toegeschreven werking

Bloeddrukverlagend, vaatverwijdend, herstelt de vaatwanden.

Bereiding en hoeveelheid

Bladeren.