Kakadupruim

Terminalia ferdinandiana

Bushfood met een uitzonderlijk hoog vitamine C-gehalte, gemeten op 2.300–3.150 mg per 100 gram.

Veiligheid en aandachtspunten

Bevat veel oxaalzuur, wat in grote hoeveelheden schadelijk kan zijn. Commerciële oogst hoort plaats te vinden met zeggenschap en batenverdeling voor Aboriginal-gemeenschappen.

Waarschuwingen per traditie (1)

Geneeswijzen van Oceanië: Bevat veel oxaalzuur; met mate gebruiken.

Bereiding

De vrucht wordt vers gegeten of verwerkt tot poeder, jam en sap.

Gebruik in tradities

Al eeuwen bush tucker en bush medicine van Aboriginal-volken in de Kimberley en Arnhemland, die de vrucht gubinge, murunga of manmohpan noemen. De vruchten werden vers gegeten tijdens de oogsttijd; de binnenbast werd uitwendig gebruikt bij huidaandoeningen, zweren en infecties. Tegenwoordig oogsten Aboriginal-ondernemingen de vrucht voor de voedings- en cosmetica-industrie.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Geneeswijzen van Oceanië

Toegeschreven werking

De vrucht als voedsel en versterking in het oogstseizoen; de binnenbast uitwendig bij huidaandoeningen, zweren en infecties.

Bereiding en hoeveelheid

Vrucht vers gegeten of als poeder, jam of sap. Bastpreparaten horen bij gemeenschapskennis; hier staat geen bereiding.

Let op: Bevat veel oxaalzuur; met mate gebruiken.

Bereidingswijzen: Poeder en keuken

Bronnen

en.wikipedia.org

Alle kruiden uit Oceanië →